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马兰头什么季节吃 马兰头过季了还能吃吗

时间:2020-08-01

马兰头这个菜是野菜的一种,这个菜就是青菜,有很好的营养价值,那么马兰头什么季节吃呢,马兰头过季了还能吃吗,下面一起来看看吧。

马兰头什么季节吃

马兰头春初的季节会有。 自然生长的马兰头只有在春天刚刚开始的季节可以食用,通常3月初就有马兰头食用,鲜嫩的马兰头食用期可以到4月份。一般在温度达到20摄氏度的时候马兰头会快速生长,因此每年春天温度变高的话就可以采摘马兰头食用了。

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马兰头过季了还能吃吗

人工养殖的马兰头秋天可以吃,自然生长的马兰头秋天不能吃。 马兰头要吃鲜嫩的茎叶,而自然生长的马兰头在秋天已经有果实的了,无论是叶子还是茎秆都很老了,所以不建议食用。而人工养殖的马兰头,每个季节都可以食用,因此秋天还是有马兰头吃的。

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马兰头外形什么样

老马兰头的茎秆会长的很长,然后有粉白的小花朵,中间是黄色的花蕊,这种马兰头都是不可以食用的了,味道苦味会比较重,然后还会蓄积草酸之类的成分,不建议食用。 

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马兰头的功效

1、降血压 

马兰头是属于钾含量比较高的一种食材,日常食用对于降低血压、保护心血管疾病有很好的效果。 

2、清热解毒 

用马兰头加上马齿苋、车前草等一起水煎服用,能起到很好的清热利湿、利尿的效果。 

3、抗癌 

马兰头是一种碱性食物,对于癌症有很好的预防效果。特别适合一些感冒发烧或者有急性咽炎的人群食用。 

4、止血 

据研究表明马兰头还有很好的散淤血的效果,对于治疗吐血或者外伤出血也有比较好的效果。 

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