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孕妇可以吃鲮鱼吗 好处非常多

时间:2020-03-22

孕妇是可以适当的吃一些鲮鱼的,鲮鱼中所含有的蛋白质还是很丰富的,孕妇吃的话对于母体和胎儿来说都是有很大的好处的,所以孕妇可以吃鲮鱼。

孕妇可以吃鲮鱼吗

孕妇可以吃鲮鱼。

孕妇可以适量吃鲮鱼,因为鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,有益气血,健筋骨的功效。但是孕妇在吃鱼方面必须要注意,像畸形的鱼、被污染的鱼、咸鱼、鱼干、熏鱼以及带有寄生虫的鱼不宜食用,这些鱼对胎儿健康不利。孕妇在饮食方面还要重视饮食搭配合理,营养均衡,对胎儿的生长发育有利。

孕妇可以吃鲮鱼吗 好处非常多

孕妇吃鲮鱼的好处

鲮鱼富含大量蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜。从中医角度看,鲮鱼味甘、性平、无毒,有益气血、治疗脾胃虚弱通小便的功效。孕妇在怀孕期间可以适量吃一些鲮鱼,对母体和胎儿都有好处。

我们的建议是用鲮鱼做成粉葛鲮鱼汤,再加入适量的赤小豆,清热下火的同时还可以起到利水祛湿的作用,对缓解孕妈妈水肿的症状有一定的作用。还可以将鲮鱼与黄豆搭配做成鲮鱼黄豆粥,可起到补虚养身的作用。

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孕妇怎么吃鲮鱼

一、赤小豆粉葛鲮鱼汤

功效:清热下火、祛湿润燥

材料:赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。

做法:赤小豆、陈皮分别洗净,陈皮去瓤;粉葛削皮洗净,切块;鲮鱼宰洗净,去脏杂,慢火煎至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。

二、鲮鱼黄豆粥

功效:健脾开胃、 补虚养身

材料:稻米100克、大豆50克、鲮鱼1条、大豆20克、大葱3克、姜3克、盐、味精、胡椒粉适量

做法:大米洗净泡30分钟,大豆浸泡12小时捞出用沸水焯烫除去豆腥味,豌豆焯水烫透;锅中放入大米、大豆、清水,上旺火煮沸,转小火慢煮1小时,待粥粘稠时下入鲮鱼豌豆粒及调味料搅拌均匀即可。

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鲮鱼怎么挑选

首先是看表皮。新鲜的鲮鱼表面光泽感十足,并且鳞片整齐而完整的紧贴在鱼身上。

其次是看体态。新鲜的鲮鱼身体是硬挺的,而不是软趴趴的。

最后就是看肉质。用手轻按鱼身,能够明显感觉得出鱼肉十分硬实,是否有弹性,如果答案是肯定的,则可以购买。

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